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北京到哪里有可以学习脆皮玉米的-学会就能摆摊

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北京到哪里有可以学习脆皮玉米的-学会就能摆摊

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来源:北京品味轩餐饮培训

2022-09-25 13:07|阅读:243

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  脆皮玉米这一美食是14年左右兴起的一道特色的美味,而脆皮玉米也被称之为台湾烤玉米。而对于这一美食主要是发源于在我国的台湾,在之后又传入到了我国重庆。脆皮玉米其中主要采用到的食材是在中原地区所以所独有的甜玉米而去进行制作。而其中的一个主要的食材大多都是初秋季节的新鲜玉米以及和新鲜的鸡蛋液,在其中还能搭配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等等,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜。

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  脆皮玉米这一没事在去进行制作时是需要注意到在油温热时而去进行下玉米,不能将其炸的时间过长,那么脆皮玉米就不脆嫩了。而且玉米对于可以治疗食欲不振、尿道感染、糖尿病等等症状而有着一定的相关的作用。同时在玉米当中所特有的免疫多糖成分对增强人体的体质是有着一个不错的效果。脆皮玉米对于脾胃气虚、气血不足、营养不良等等病患不适宜食用。

  北京培训课程安排:

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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  培训时间:

  不限制学习时间,随到随学,学会为止。

  制作方法:

  1、甜玉米洗净控干水;煮熟  2、让浆粉裹匀每个玉米  3、加进一些鸡蛋液拌匀  4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液  5、在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀

  6、锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面撒些调味料

  学习正宗的脆皮玉米,北京品味轩餐饮小吃北京培训学校,脆皮玉米这一美食除了成本低、口味佳之外,更为重要的是要符合消费者们的快速需求。而每支脆皮玉米在成本上大多在1.5元左右,而其售价差不多在5-6元左右,而其利润可以达到70%左右的,若是一小时可以做一百个,若是每天工作八个小时,那么脆皮玉米的利润至少可以达到3360元,一年四季均可经营。

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  一个好吃的玉米都是显得软糯微甜,而且可以当作正餐一顿两根起,并且也可以当作零嘴那样吃同样是没数的。餐饮店内的创业者自然不会放过那些接地气的产品,而脆皮玉米在烹饪上的手法可谓都是多到数不过来的,脆皮玉米这个美食无论是在色泽上还是在口感,玉米其中的“外衣”是鸡蛋以及和玉米面其中的混合物制作制成的。

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