其实就对于茶缸饭而言其在制作上的手法也很是简单,而其制作出餐比较快,其中还有着八种各种各样的的口味,而其在营养上很是丰富,而茶缸饭还很适合将其开在学校,食堂,餐饮开店。一碗很是香气喷喷的茶缸饭,其在口味上也是很好。较近茶缸饭很是火爆,其在制作时不仅味道美味,其做简单易上手,哪怕是做饭新手,也能够去轻松的进行操作。主打菜品有:培根饭,腊肠饭,午餐肉饭,肥牛饭,鸡腿饭,鸡柳饭等。
茶缸饭主要采用到的是大米再搭配上多种多样的烤肉以及和搭配十余种拌菜,而在其中佐以油、酱,从而使其口味变的浓郁,食用后让人食欲大开,同时还能满足大众的不同口味。茶缸饭可以采用鸡腿肉而去进行烤制,根据大众的需求搭配十几种时令拌菜,荤素搭配,色泽诱人,对健康很是有益。茶缸饭再搭配爽口的小菜,很多路人闻香止步,令品尝者口齿留芳。
北京北京培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:
不限制学习时间,随到随学,学会为止。
制作方法:
1、胡萝卜、香菇切块,青菜、火腿肠切小块,肉切成肉沫,用酱油,蚝油,香油腌制。
2、锅烧热,倒油,下肉沫,倒一勺料酒,炒至微焦。 3、再将其余材料倒入锅中,翻炒。
4、倒两勺酱油。 5、再倒一勺盐。 6、倒入适量十三香。 7、倒入一勺蚝油。 8、倒入一勺老干妈。 9、倒入香油。
10、下面放好米,再把菜倒入分入几个茶缸,开始蒸饭。 11、煮好后切点葱花,放入锅中,再焖5分钟,出锅,超香。
其实就现在的茶缸饭在毛利润上差不多可以达到了50左右,也就是说现在的一份10元的茶缸是可以赚5元钱左右,其实就从目前的茶缸饭在市场上的发展而来看,开家60平的茶缸饭店,用心的经营,一个月至少可以有8万左右的营业额,再减去产品毛利、开店的成本在投资后,茶缸饭在一个月至少可以赚2.5万元左右。以上内容只为预估,以上利润内容分析仅供参考。
蓝边白身的茶缸上面印着上个时代的标语,而在茶缸上还添加着许许多多的具有年代感的配图以及和配文,而店铺内的装修在怀旧的指数可谓是已经到了极点。在端着这样的大茶缸坐下用餐时,仿佛是穿越到了当时时代的感觉。感觉就像是改革开放不久,在耳边还环绕着“一粥一饭当思来之不易”这一节俭训诰与“建设美好明天”的澎湃激情。
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