其实就台湾饭团而言，在早前做为一种简单且便携的中式美食。并且随着都市生活节凑的快速发展，大家对于美食有着一定的需求，而台湾饭团的样式就现在也都越发的灵活，而台湾饭团的口感配料的变化也是多种多样。而台湾饭团这一美食也都充分的融合了南北方的饮食文化，而台湾饭团以南方的米饭而作为载体，将食材卷起，而这已然是成为了学生以及和上班族都很是热衷的美食，从而风靡于各地。

　　说到饭团，其中的米饭是很重要的。饭团当中包裹这的食材可谓是非常的丰富的：有紫米、黄瓜、肉松、火腿等等。大家还可以根据自己的喜好来添加其他食材：玉米、辣条等等。而且饭团的酱料不仅在颜色上互补就其饭团的营养同样是很丰富的，咸甜的口感让人一口就爱上!而饭团的口味也有不少如：传统饭团、招牌饭团、泡菜思密达饭团、海苔鸡排饭团、卤肉饭团等等。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。

　　2，花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油条也分别切碎。

　　3，寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。

　　4、卷好的饭团隔着保鲜膜，切段就可以了。

　　我们以50平的饭团店来算，以人均消费15元来算，每日客流以100人来算，月营业差不多就在4万，每月毛收获在2万左右。扣除掉每月的1万的房租，以及和8000的人员工资，这是按照人均每月3000，两名员工来算的。月净收获2万左右，年收获在18万左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　其实就饭团吧，其中辅料、食材、调料这些都是随自己所喜爱的，只要喜欢，只要能一直填。而在吃饭团时同样是有本事的，所谓“随吃随捏”，吃一口时，要捏一下，这样才能让饭团里面的食材以及和馅料不会掉落出来。你要是水平好了，能从头吃到完，一直是个团。反之如果吃得七零八落，那可就不好收拾了。饭团其中的量是很足的，营养，一颗供足一上午的营养。