鸡翅包饭这一美食不仅个大并且馅料还很足，对于去完骨后的鸡翅包后其中裹着香糯的米饭，鸡肉香和米完美融合，相互衬托并且食用时不显油腻，而且香气四溢还很是解馋，食用的时候可以一口吞，还省去了啃骨头的这个过程，食用起来很是过瘾，吃一口顶的上翅腿肉，浓浓的鸡肉香就能在嘴内蔓延开了!而制作过程很是简单，小白也能轻松做出。

　　鸡翅当中可谓是有着很多的宝藏，将鸡翅去掉骨头后可以在其中塞入米饭、塞入蔬菜，再将其烤一下，一口咬下去，主食以及和菜肉这就全都有了的，让人很是满足!金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的好吃的米饭，饭香鸡翅融汇于一体，既美味还很是营养，同时还能迅速的饱肚，那灿烂的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人!若是能够顺利的剔除骨头，那么好吃的鸡翅包饭也就完成了一大半。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一套灶请点点水

　　2、剃骨桨剃牛循!!先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃。　　3、奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟　　4、切好配菜和辅料

　　5、放锅里，拌一下!旋舟协放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的!拌啊，拌啊，拌!

　　6、将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收杠重好最的边　　7、放在烤箱里面，烤制十分钟即可。

　　鸡翅包饭产品按串或份出售,比如鸡翅包饭成本约3.2元,售价均在10元左右,营业额600—3000元,可获利 400-2000元不等,生意好点可卖700-800份,节假日更好.米饭加鸡翅的结合美味.营养丰富,既可以当正餐吃,也可以当小吃.利润非常可观。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　鸡翅包饭做起来很复杂，但是做起来还是比较简单的，只不过鸡翅去骨会需要点耐心，而鸡翅在去骨时需要注意鸡翅关节处的鸡皮会较薄且易破，需要用小刀切筋膜的时细心些。而在买鸡翅时，要挑选肥大的，选用那些肉多的，对于那些处理起来也很方便，吃起来也更香。而鸡翅包饭在塞米饭时不能塞的太满，而在烤鸡翅时鸡翅会收缩，若是塞太满那么是很容易被撑破的。