北京那里有学习做卷卷烧饼的学校-会掉渣的烧饼

　　卷卷烧饼这一美食不仅可以做麻辣的，五香还有孜然，芝士，酱香，番茄，沙拉，咖喱，黑椒，叉烧，泡菜，榨菜，奥尔良等等多种口味的卷卷烧饼。卷卷烧饼这一美食之所以会受欢迎是由于其的美味是无可效仿的。而卷卷烧饼所采用的是精良的面粉，食用起来表皮酥脆可口且内里还能夹上各种精品的作料，并且经过现代化的工艺进行烤制而成的，外酥里嫩，很是美味。

　　卷卷烧饼作为一款特色的面食类美食小吃，在长椭圆形的饼坯上刷各式各样的的酱料、撒上肉粒、水果等等不同的辅料食材，进行烤制而成的。其面饼松软、酱香入味，其中还带有着芝士奶香，食用吃起来更是非常的可口。而卷卷烧饼这一美食不仅可以作为简餐，同时也能当作零食、小吃，在学校的周边、早市以及和夜市上都是很热销的。卷卷烧饼都是现做的，每一口吃起来更加紧实有韧劲儿。

　　北京培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、鸡胸肉剁碎，再加入料酒，加入葱沫，姜末。　　2、肉馅中再加入油，椒盐，孜然，酱油，耗油，搅拌均匀。　　3、适量水，面粉，酵母和成光滑的面团，醒面。

　　4、面醒好后，揉搓排气，分成四个小面团　　5、每个面团擀成椭圆状，再继续醒面。　　6、在上面扎上小孔。　　7、烤盘刷油，上下温度200度，烤十分钟

　　8、拿出刷油，刷上甜面酱和辣椒酱，再铺上事先调好的肉泥　　9、再放入烤箱烤10分钟。　　10、颜值在线，美味酥脆的卷卷烧饼就出锅了

　　卷卷烧饼店若是想要了解店内的利润那么就要用自己店内的营业额，扣除在成本，房租、水电、人工费以及和毛利，受到卷卷烧饼所在城市的消费水平以及和影响，经营卷卷烧饼在利润上是有所不同的，而在一般的情况下，卷卷烧饼的月利差不多可达1.5万元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参。

　　其实就对于那些刚做好的卷卷烧饼不仅热气腾腾的，其口感也是很棒的，牛羊肉味的食用起来也比较香，一口咬下去满是幸福且洋溢的感受，而在口味上有辣以及和和不辣的，对于辣的肉香酱香味道会更加的浓重些许，微微带点辣椒的香气，酥脆喷香。对于不辣的卷卷烧饼葱香味会更加的浓重那些，五花肉沫和小葱，芝麻的香气之间的混合，咸鲜入味。