问：餐饮行业前景如何呢?

  最近有想做餐饮行业的想法，想先了解一下看看前景，做什么项目合适

   更佳回答：

  上班只能养活自己，要想经济解放，过上理想的生活却基本不可能。一直以来我都想自己做点什么，终于在去年年后，和朋友合开了一家火锅店。朋友是厨师，以前也曾自己开过汤锅店、火锅店，理所当然的负责起了后厨这块工作。

  前景还不错，不过竞争激烈，但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。

  随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。