问：烤冷面的利润大不大?

  打算和老公一起弄一个烤冷面的小摊位，想知道烤冷面这个项目好不好，利润大不大?

   更佳回答：

  烤冷面这个小吃项目还是可以的，利润也还可以，咱们在这里假设每份烤冷面售价5元，成本如下：

  1，所谓人工，只有摊主一人，自己采购，自己出摊，挣钱都归自己，这个不需要什么成本。

  2，冷面10片*3包，一般质量批发价格9元，质量差的甚至6元就能拿到。

  3，散装鸡蛋价格6元/公斤，单个鸡蛋平均为50g，也就是单个鸡蛋单价为0.3元。

  4，香菜价格为3元/公斤，香菜切碎，每份冷面放5g，也就是单份冷面香菜成本为0.015元。

  5，葱头价格为2元/公斤，葱头切碎，每份冷面放10g，也就是单份冷面葱头成本为0.02元。

  6，烤冷面酱，15元一桶/2500g规格，加水调拌变2桶(一般情况都是调拌成2桶半到3桶的)，每份烤冷面刷10g，也就是单份冷面酱成本0.03元。

  除了以上这些，还有陈醋、辣椒面、食用油等，一个冷面的成本大约在一元左右，一个冷面可以赚3-4元左右是可以的。如果生意好的话，可以卖200个左右，那么，月入上万还是可以实现的。