问：鸡公煲的利润是多少?

  不想打工了，准备在餐饮行业做点小买卖。地区是在我们的县城，人口也挺多的，消费水平也不是很低。想问问鸡公煲的利润大概是多少?鸡公煲项目好不好?

   更佳回答：

  鸡公煲相比较其他小吃项目来说，其优势在于：范围局限小、没有淡季、好经营。所以说，对于餐饮行业的新手来说，鸡公煲是一个很不错的小吃项目。

  鸡公煲利润介绍：“鸡公煲”单煲毛利平均为62% 65% ,酒水饮料平均毛利为25% -30% ,涮菜的利润是250% 300%以上;据多家门店的销售做出的利润评估毛利(未除经营成本)平均占全天销售的比例为58%-65%之间。(根据各i ]店销售额高低和消费层次产生有限偏差) ,鸡公煲的任何一种涮菜,不管你怎么卖,它的利润都在2倍以上。以小青菜为例，1仟小青菜(价值0.60元左右),大约有30-50颗, 5颗小青菜串在一起,卖0.5元,我们可以卖3元-5元钱,散装的方便面, 0.3元-块。