学做里脊肉饼技术多少钱?
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司
2020-10-30 10:30|阅读:7241
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里脊肉饼,这是安徽的小吃,对的是的,吃一次,让你还想吃第二次,然后第三次,慢慢的,你就会爱上这个里脊肉饼的,这个味道,很是美妙呢,咬一口,首先感觉就是酥酥的感觉,那么里脊肉饼这么好吃,去哪里学习呢,下面来看看吧。
里脊肉切薄片加入糖,料酒,淀粉拌,再加入炸鸡粉,腌拌半个小时。
面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方在上面刷上一层香油。
在左右折叠再次把面团擀成长方大片。然后卷成长条。切成小段。
每一分两边封口捏紧整理成小圆球。轻轻擀成圆饼依次做好全部。然后盖上保鲜膜9分钟。
平底锅稍到一点油放入圆饼直到两面金黄饼熟。锅中油烧热放入肉片炸至炸金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
把面饼划开。取一张生菜放上炸好的里脊肉。
然后夹入面饼就可以吃喽。
项目名称:里脊肉饼
搭配项目:肉夹馍、老婆饼、奶茶饮品
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期技术支持
培训
1、签订培训合同,教会
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门
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