任何盲目麻辣烫创业计划不会拥有好结果，俗话说“有调查才有发言权”，想在麻辣烫发出自己声音，离不开周密市场调查，这是不可或缺创业的步骤，一项工作越详细，具体，越有利于开麻辣烫店计划顺利进行。那么我想要开一家麻辣烫店，调查市场该从哪里入手呢?通常情况下要以下几个方面展开：

  1：对目标顾客调查：这一方面调查到头重要，将会直接决定今后开麻辣烫店是否会有人前来光顾及会有多少人会来光顾。

  2：对竞争对手调查：对竞争对手调查目的在于，了解竞争对手情况，分析竞争形势，避免盲目开店，以不致于造成经营失败。调查竞争对手情况，我们就可估算出竞争对手销售收入，了解经营的状况。另外，还要注意分析竞争对手红营成功因素和惨淡经营原因，这对确定我们经营策略是十分重要。除了现实竞争对手，我们还应注意一些潜在对手。以便我们更大限度掌握竞争对手情况，处于竞争优势地位。

  3：外部经营环境调查

  任何开家麻辣烫店活动，都不可能在空中进行，它一定会依附于一定现实环境，对外部经营环境调查，将会使开麻辣烫店适应性更强，更切实际。外部环境调查，主要包括当地的政策法规，经济发展水平、发展方向，人口数量，居民收入状况，消费水平，购买力，饮食风俗，原材料、劳动力资源、能源供应情况。

  开一家麻辣烫店市场调查包括内容是由多方面，重要不外乎以上几点。好的开始是成功的一半。若能详细的调查这些市场因素，对于开麻辣烫店，是大有好处的。