北京有教麻辣鸭脖等卤味技术的吗?

  自己现在找了一家店是一家超市门口空出来的一个小档口地方比较小就几平，自己看了一下附近基本各种项目都有就是卤为或者鸭脖类的没有，自己也本身喜欢吃这些，感觉比较适合想开一家，地方确定好了现在想找一个学习的地方，谁能推荐一下，有人学习过没有?

     答案：

  根据您以上的分析这个项目还是比较适合的，因为卤味或者鸭脖这些都是可以在家做好，然后展示卖的，不需要多大地方就可能经营所以是一个比较不错的选择;

  课程项目介绍：

  项目名称：熟食卤肉、鸭脖

  授课内容：核心中草药比例汤的制作、以及各种熟食卤肉、鸭货的制作、以及凉菜系列的制作;

  授课时间：时间可自行安排;一般2-8天左右时间;

  班级类型：白天班、周末班、

  授课机构：北京品味轩北京餐饮培训中心

  授课地址：北京朝阳区小红门桥北

  费用报价：详细可咨询客服老师获取新的报价以及优惠活动;

  您这种位置还是比较适合经营的，适合一到两个人经营，也可以选择一些其他的项目例如：凉皮、肉夹馍、烤肠、早点等一类的，这处的店面比较适合新人餐饮创业者们起初开店的选择。