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问：现在开一家火锅店晚不晚，火锅的行业竞争大不大。想要开一家在300平米左右的店，就是想问一下开火锅店的利润大不大?
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例如开一家300平米加盟店，营业时间为道10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火内锅店的日营业额则为：容(30+120)*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元!
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