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问：板栗饼的行业前景怎么样?想开一家板栗饼的小吃车，想问一下板栗饼的利润大不大?
更佳回答：
板栗饼馅料成本价3.0元/斤左右;板栗饼成本价3.5元/斤左右;当前大中城市售价为8元-12元斤，毛利为65%-70%左右。正常情况下，每天营业额在1000-3000元，(大多板栗饼店日营业额都在3000左右)日收益为650-1950元。据统计来看，日营业额1000元，纯利润为50%，月可赚1.5万元;每天营业额2000元，纯利润为53%，月赚3.18万元;每天营业额为3000元，收益率为55%，月赚4.95万...除去门面费用，人员工资，一般投资半个月到一个月天内就可以收回投资成本。
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