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问：想弄一个烤面筋的小吃车，能不能买别的，像油炸小吃。想问一下：烤面筋的利润怎么样?
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可以的，可以搭配着其他项目一期售卖，而且烤面筋搭配着油炸小吃是非常不错的。现在烤面筋的利润也是非常不错的，一袋五十斤的谷朊粉，能做出1500串的面筋，再加上酱料、燃料等费用，一串烤面筋的成本大概在3毛钱左右。平均一个人的消费只有5块钱，就算一晚上50个人也才250块钱，毛利润100多块钱。
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