家庭厨艺班

素炒

酸辣土豆丝、蚝油生菜、肉沫酸豆角、地三鲜、松仁玉米、手撕包菜

荤炒

鱼香肉丝、糖醋排骨、宫保鸡丁、回锅肉

凉菜

东北大拉皮、拍黄瓜、蒜泥茄子、大拌菜

主食

蛋炒饭，肉丝炒饼

面食

青菜肉丝面、西红柿鸡蛋面

汤类

西红柿鸡蛋汤、酸辣汤

粥类

八宝粥、紫米粥

精品家庭厨艺班

素炒

酸辣土豆丝、蚝油生菜、肉沫酸豆角、地三鲜、松仁玉米、手撕包菜、麻婆豆腐、虎皮尖椒、鱼香茄子、西红柿炒鸡蛋

荤炒

鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、小炒肉、糖醋排骨、红烧鱼、西红柿牛腩、糖醋里脊

凉菜

酸辣蕨根粉、东北大拉皮、拍黄瓜、蒜泥茄子、大拌菜、果仁菠菜、姜汁松花蛋、姜汁豇豆

主食

猪肉大葱水饺、韭菜鸡蛋水饺、三鲜水饺、胡萝卜粉丝水饺、小笼包、煎包、大饼、蛋炒饭、肉丝炒饼

面食

酸菜肉丝面、西红柿鸡蛋面

汤类

酸辣汤、疙瘩汤、西红柿鸡蛋汤、馄饨

粥类

八宝粥、紫米粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥

特色小炒班

素炒

酸辣土豆丝、蚝油生菜、肉沫酸豆角、地三鲜、松仁玉米、手撕包菜、麻婆豆腐、虎皮尖椒

荤炒

鱼香肉丝、糖醋排骨、宫保鸡丁、回锅肉、红烧鱼、西红柿牛腩、京酱肉丝

凉菜

酸辣蕨根粉、老醋花生、东北大拉皮、拍黄瓜、蒜泥茄子、大拌菜、果仁菠菜、姜汁松花蛋、姜汁豇豆、皮蛋豆腐

厨师速成班

素炒

酸辣土豆丝、蚝油生菜、海米冬瓜、酸菜粉丝、芹菜香干、肉沫酸豆角、麻婆豆腐、清炒苦瓜、手撕包菜、地三鲜

荤炒

鱼香肉丝、糖醋排骨、宫保鸡丁、回锅肉、红烧鱼、京酱肉丝、蒜苔腊肉、溜肝尖、农家小炒肉、水煮肉片

凉菜

酸辣蕨根粉、东北大拉皮、拍黄瓜、蒜泥茄子、大拌菜、果仁菠菜、姜汁松花蛋、姜汁豇豆、清口藕片、拌三丝

干锅

干锅娃娃菜、干锅土豆片、干锅有机菜花

炖菜

红烧肉炖粉条、小鸡炖蘑菇

厨师全能班

素炒

醋溜土豆丝、醋溜白菜、蚝油生菜、韭菜炒豆皮、肉沫酸豆角、尖椒豆皮、麻婆豆腐、西红柿炒菜花、地三鲜、清炒香菇油菜、松仁玉米、清炒西兰花、鱼香茄子、虎皮尖椒、尖椒土豆片、手撕包菜、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、小葱摊鸡蛋、豆豉鲮鱼油麦菜

荤炒

鱼香肉丝、蒜苔肉丝、木须肉、蒜苔腊肉、溜肝尖、京酱肉丝、土豆红烧肉、农家小炒肉、辣子鸡丁、宫保鸡丁、红烧带鱼、糖醋里脊、爆炒腰花、尖椒肥肠、糖醋排骨、水煮肉、爆炒猪肝、毛血旺、孜然羊肉、蒸鱼

凉菜

拍黄瓜、川北凉粉、老醋花生、凉拌金针菇、西芹拌腐竹、皮蛋豆腐、姜汁松花蛋、炝拌土豆丝、凉拌木耳、凉拌苦瓜、蒜泥茄子、凉拌藕片、姜汁豇豆、芥末木耳、东北拉皮

干锅

素：干锅娃娃菜、干锅土豆片、干锅有机菜花、干锅千叶豆腐

肉：干锅鸡胗、干锅春笋腊肉、干锅肥肠

锅仔

锅仔酸菜白肉、锅仔羊杂、锅仔肥肠豆腐、锅仔金针菇肥牛、锅仔丸子、西红柿牛腩

炖菜

冬瓜炖排骨、萝卜炖肥牛、小鸡炖蘑菇、萝卜炖羊肉、红烧肉炖粉条

汤类

西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、疙瘩汤、酸辣汤、蛋花玉米羹、白菜豆腐汤

面食

炒饭、炒饼、西红柿鸡蛋面、青菜肉丝面、炸酱面