问：

              手工水饺的利润怎么样?大不大?大概有多少?

  答：

              截至2020年1月份，饺子馆利率大约在60%左右。馅料不同，市场售价自然也就不一样。小编以猪肉白菜馅的饺子为例，一碗猪肉白菜馅的饺子，大约有8-10个饺子，市场售价为10元，其制作成本只有3-4元，毛利率大约在60%左右。由此可见，饺子的利润是非常大的。假设，投资者自己开店，饺子馆的面积为30㎡，设在小区里，房租大约需要5000元/月，装修费1万元，厨房设备3000元，营业设施(包括桌椅、餐具等)4000元，原材料费2000元，流动资金2000元，合计2.8万元。如果，饺子馆的人均消费为10元，每天有80人进店消费，日营业额就是800元，月营业额也就是2.4万元，扣除各项成本，饺子馆的月净利润大约在1.6万元左右，也就是说年净利润是19.2万元