学卤菜技术要多少学费?一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多，基本的投资都是店面成本以及相应的装修成本，再加上原材料的成本以及员工工资、水电费等等，但是这些费用加起来也不会特别多，除非你想装修的很豪华，一般的卤菜店投资个2-3万就可以了。

　　学卤菜技术要多少学费?

　　答：根据小编的一些调查发现市场当中的卤菜学习费用价格一般是：3000元-8000元左右;价格会有一些区别主要是在说不同的技术配方口味会有一定的差距的，我们也都知道好的口味价格肯定也会高的;还有就是不同的地域、不同的消费、不同的服务;所以说价格会有一定的区别的!

　　卤菜培训内容：

　　1、传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别。

　　2、三十多种香料的搭配与制作。

　　3、如何熬制鲜汤，以及如何调色，增香。

　　4、卤水的制作以及多次使用的方法。

　　5、各种卤制品的加工与卤制方法

　　6、卤水的保存方法与教您三天不变的的方法。

　　7、开店建议和指导

　　8、学习完给学员提供指导购原材料香料的进货渠道

　　而对于卤菜加盟品牌店来说需要的投资资金则更多，加盟者除了卤菜店加盟费用外，同样还要店面租金、店面装修、店面设计，以及厨具设备、原材料费用等等。

　　有些卤菜加盟店总部可能会传授核心技术，有的则不会把核心技术传授给加盟商，就算是传授了，做卤菜需要的那些原材料也都要总部供给。

　　尤其是对于没有经营经验的创业者来说，这种卤菜加盟店经营更加的不可靠，一次性需要投资的资金太多(笔者的一位朋友加盟了一家卤菜店，光加盟费就是15000元，还不算其他费用)。

　　很多加盟商可能并不想一下投资几万甚至几十万进去，毕竟是在做生意，大家都知道做生意嘛有亏有赚。所以每个人的想法还是有区别的。

　　不管你是想开家卤菜店还是想摆个小摊做小本生意，这些都离不开卤菜技术，只有当你做的东西好吃，才会有人去购买。如果您想系统全面地学习正宗川味卤菜技术，欢迎咨询我们。