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哪里可以学习到正宗卤煮火烧技术?

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哪里可以学习到正宗卤煮火烧技术?

哪里可以学习到正宗卤煮火烧技术?
来源:北京卤煮火烧培训学校

2022-07-09 14:44|阅读:186

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  现在来参加学习创业培训餐饮小吃项目的人各种年龄阶段的都有的?现在基本上各年龄段的都有的,例如今天说有许多在30左右的创业者们,从多数都有了家庭,感觉打工不是一个长久的出种的,所以萌生了想要创业开店的想法,其实创业并不分年龄,各阶段的创业者都有的,但是基本上都会有着同一个想法的,就是想要开一家属于自己的店,挣钱养家有事业;

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  •   课程项目:老北京卤煮火烧

  •   课程内容:肠子、猪肺、豆腐、火烧、中草药比例配方、辅料制作等等;

  •   课程费用:请询价

  •   培训周期:2-8天、不限制学员的时间,直到学会为止;

  •   培训时间:随到随学

  •   搭配项目:老北京爆肚、老北京炒肝、老北京炸酱面、老北京锅贴、老北京芝麻烧饼等等;

  •   项目特点:容易上手、受众广泛

  •   课程级别:初级、创业级

  •   公司名称:北京品味轩餐饮管理有公司

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哪里可以学习到正宗卤煮火烧技术?


  卤煮火烧怎么开店?开卤煮火烧用什么设备?

  但是呢,经过我在市场上进行的调查,其中显示,它所需要的炉具很简单,只需要一口大铁锅、不锈钢铁桶、两把刀具以及一个菜饭还有一个夹子就可以完全搞定了。

  那么卤煮火烧的利润有多大呢?

  卤煮火烧一般情况下,外地一碗10元到18元不等,分大小碗。在北京本地会贵一点15元到25元,也是分大小碗的。咱们在来说一说成本,咱们都知道,卤煮火烧的主料是火烧、猪下水、大肠和猪肚。小编算了一下一碗卤煮火烧的成本大概在6块钱,利润能达到50%,甚至更高,所以说开一家卤煮火烧店是一个不错的选择。


学习卤煮火烧技术


  开一个卤煮火烧点,首先呢你需要每天都进货新鲜的材料,像是豆腐、肥肠、饼、五花肉、小肠等等。在你制作的过程中,要控制好火候,料味十足。更好你还能制作出你的酱汁,再加之使用,那是非常棒的!可能你还会担心他所用的设备会不会太过复杂,本钱会不会太多了。

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