北京哪里学正宗狼牙土豆技术？狼牙土豆是四川乐山的一种当地风味小吃，由四川小吃“天蚕马铃薯”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。在其他区域也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。主料为马铃薯，用特制刀具将马铃薯切成波涛外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制造简略，价格便宜，深受当地市民的喜爱。

  狼牙土豆训练内容：

  1.专业教师一对一的实战示范，讲解技术。

  2.教师实践操作 中带领你回想理论学习阶段华夏材料的选择，采购，本钱、预算。

  3.备原材料，教师周围检查。

  4.自己操作一切流程，制作出成品，教师 周围检查。

  5.学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。

  6.调味料的辨识，食材选购及根本处理办法训练;

  7.配方的学习，实践动手操作;

  8.反复操练，体验工艺流程的奥妙;

  9.出品质量控制训练、相关机器设备的运用及保护;

  10.配方的学习，实践动手操作。

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