2020-07-01 14:37|阅读:5445
香辣虾火锅是物美价廉的美食,做法简单,营养高,价格实惠,符合大众消费水准,吸引无数消费者的眼球。香辣虾火锅投资本钱少,经营模式简单,店面可大可小,利润可观,是不错的创业选择,那么,怎样做香辣虾火锅呢?别着急,北京品味轩北京餐饮培训学校开设了香辣虾火锅的技术北京培训课程,将会教您香辣虾火锅做法,快来一起学习吧。
学做香辣虾火锅_火锅技术北京培训课程内容:
1.香辣虾火锅制作方法以及原材料选购讲解;
2.香辣虾火锅制作方法以及操作步骤讲解;
3.香辣虾火锅制作手法以及要点解析;
4.老师进行香辣虾火锅制作;
5.学员根据老师的制作方法进行对应的实践操作。
香辣虾火锅做法:
1、2斤大虾,放凉水浸泡20分钟,去虾须,抽虾肠,放热水中侵泡,洗净,控干水分;
2、大虾撒少许盐,加调料和十三香,腌制10分钟;
3、油锅放油,油热,放腌制好的大虾,炸之大虾变红,取出,备用;
4、炸大虾的油锅,放青菜、芹菜、豆芽、豆腐皮、莲藕和香菇,分2次,炒到7分熟,出锅;
5、油锅,放葱姜蒜,下火锅酱包和汤包,翻炒2分钟,加少许水,放大虾,焖炒5分钟,倒炒好的菜,加水焖10分钟,出锅即可。
提起火锅,人们就会想到有诱惑力的香辣虾火锅。香辣虾火锅赢得无数消费者的追捧和喜爱,在市场上发展非常火,盈利速度快,只要2、3月时间就能轻松收回成本,吸引无数创业者的青睐,是创业的不二选择,所以学习香辣虾火锅的人越来越多,相信不久将来,虾火锅会各地慢慢流行开来。
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