学做重庆老火锅_重庆老火锅北京培训课程内容：

1、重庆老火锅底料和香料辨别及配方，辨别原材料好坏。

2、重庆老火锅辣椒制作技术、底料炒制方法和老油处理技术。

3、火锅味型调配技术和味碟技巧。

4、火锅熬制过程中常见问题和处理技术，重庆老火锅勾兑技术及技巧。

重庆老火锅内涵丰富，清新天然，符合现在求新求异的消费需求，吸引源源不断的消费者，玩转健康四季火锅市场，对于投资者来说，是非常好的创业投资项目。北京品味轩北京餐饮培训学校提供正宗重庆老火锅味道，凭借独特风味，正宗地道汤味，鲜香宜人，辣而不呛，对食客吸引力非常强，赢得了市场。

重庆火锅是独特中国美食，香飘潜力，深受人们喜爱，让从事各种火锅制作的企业快速发展起来，引起投资者的热情和兴趣。北京品味轩火锅技术培训学校有超10多年的火锅培训经验，汇聚数十名火锅名师，手把手教学，一对一专业培训，传授重庆老火锅、鱼火锅、新派火锅、小火锅等知名火锅核心技术配方，确保学员能全部掌握，快速成功开店创业致富。