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学习做羊肉汤—羊肉汤技术培训

羊杂汤是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

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学习做羊肉汤—羊肉汤技术培训

学习做羊肉汤—羊肉汤技术培训
来源:北京羊杂汤培训学校

2020-07-03 15:30|阅读:3863

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羊肉性温味甘,不仅有补气滋阴、暖中补虚、开胃健身和正气祛邪的,而且对畏寒怕热、寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力和产后虚弱等有奇效,所以传统中医有“人参补气,羊肉补形”的说法,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食能强身。”羊肉汤锅有多种做法,味道鲜美,色泽黄亮,营养丰富。在如今竞争激烈的时代,掌握吃饭的本领,非常值得骄傲,北京品味轩北京餐饮培训提供专业的羊肉汤北京培训课程


学习做羊肉汤


学做羊肉汤_羊肉汤技术培训内容:

1、羊肉汤锅香料的认识和配制,羊肉汤锅的专用调味品制作技术和辨别。

2、羊肉汤锅原材料的选择和搭配技术。

3、羊肉汤锅菜品加工技术。


羊肉汤锅肉质细嫩,肥而不腻,温而不火,鲜香浓烈,余味悠长,任何一种汤都很难匹敌。但人们普遍认为冬天吃点热乎东西,夏天追求冷饮比较好,所以认为羊肉汤馆有淡旺季,其实不然,如今人们对饮食要求越来越高,在满足口舌之欲的同时,更期待吃出健康,所以羊肉汤备受欢迎,即便是在夏天也宾客满座!


羊肉汤技术培训


羊肉汤锅作简单,利润空间大,选址没要求,只需,当天就能盈利。北京品味轩北京餐饮培训学校推出特色羊肉汤锅、牛肉汤锅、腊猪蹄汤锅和黄腊丁汤锅等技术,专业老师亲自培训,让学员看一遍就会操作。如果你也有创业梦想,就快来了解咨询吧!


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