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干锅怎么做_干锅底料技术培训内容：
1：干锅香料和原材料的选择、应用和比例搭配。
2：蔬菜和肉质品的加工处理技术。
3：调料、油料、香料和佐料的配制秘方和制作技术。
4：干锅主料卤制、底料炒制和老油熬制核心技术。
5：干锅酱制作及保管技术，干锅红油提炼及保存技术，糖色炒制及保存技术。
6：麻辣、泡椒、香辣和五香等味型干锅主料的调制配方。
7：各味型干锅的烹饪技术，干锅装盘和点缀拼盘技术。
干锅怎么做_干锅底料技术培训品种包括：
干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨和干锅牛肉等。
北京品味轩北京餐饮培训学校干锅底料更有味，经多道工序熬制浓香底料，配上精选食材，不仅有滋补养颜的，而且还有良好的口感，香辣过瘾，让人吃了还想吃，吸金力强，是创业者不能错过的致富项目!
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