北京品味轩餐饮公司小吃培训提供特色卤菜培训、卤菜技术转让、教学，拥有多达30多种特色卤菜配方，8大独特卤肉技术，北京品味轩餐饮公司小吃培训不只是卤菜技术培训机构，还拥有更多的小吃技术培训，例如：火锅、面食、摊位、早点、街边小吃等多种化小吃技术培训机构。

  卤菜介绍：

  中国卤菜源远流长种类繁多、风味各异。一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。北京品味轩餐饮公司小吃培训是一家集众家之长，经过多年的实践、总结、精心配比，调配出特色卤菜配方、全部制作流程简单化、数字化，让零基础的学员也能在两天内做出特色卤肉，使之卤出的菜品回味悠长，吃到嘴里3秒钟，满口留香，卤味十足，几小时后嘴里还有余香，越吃越想吃。

  卤菜培训作品：

  卤菜代表作：卤煮鸡、卤煮鸭、卤煮鹅、卤鸡爪、卤下水(猪舌、猪肺、猪肠、猪脸、猪肝、猪耳朵)等多达30多种卤煮技术，一般学些这些卤煮技术都需要3-7天才能学会，主要就是掌握并且熟练运用每一个大料的配比和操作流程，可以说卤煮在卤水和制作方面要下很大的功夫。

  后感：

  卤菜培训完之后大家要考虑的是去租一个门面或者在自己家中有门面，门面装修要有一定的学问，大家可以在网上搜一些卤 门菜面的图片来参考，一般来说卤煮不会太空，空的是缺少做卤煮的人们，那么你想创业吗?想创业学卤菜那么联系北京品味轩餐饮公司小吃培训卤菜客服来了解下吧。