很多学员或者想做铁板豆腐的朋友一直纠结铁板豆腐用什么板，其实很多适合做铁板豆腐的板，比如：铁板、钢板、不锈钢板和电饼铛，都是可以做铁板豆腐板的。下面咱们来看看北京品味轩餐饮公司小吃培训学校学员作品和各种板使用分析。

  铁板豆腐有使用钢板的，这种有带花纹和不带花纹的，带花纹做出来的铁板豆腐好看，没有花纹的也不是没有好处，会保留原有豆腐完整度。这用这样的板做铁板豆腐一定要厚的，薄板做铁板豆腐的时候容易糊要不得。

  铁板是铁板豆腐最早使用的板，齐名的铁板鱿鱼也用的这种，按照科学角度来说是可以补人身体中的铁，实际上是这种板容易买得到，好控制火候，做铁板豆腐建议用这种板。

  铁板豆腐用的不锈钢板，这种板坚固耐用，提温快、火候好掌控，是做铁板豆腐很好的板，鱿鱼不锈钢板较贵很少有人买，其次就是较厚的板不好找。

  做铁板豆腐为什么会推荐这款呢?这款是最省事的工具，接上电源就可以了。温度有监控更好省心省力，做铁板豆腐不二之选。

  学铁板豆腐技术到学校，北京品味轩餐饮公司小吃培训学校对铁板豆腐技术教会，配方配料老师都教不会保留任何技术问题，学铁板豆腐联系方式如下

  联系人：程老师