北京培训鸭血粉丝汤-传授技术
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司
2020-10-08 09:19|阅读:5445
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鸭血粉丝汤说白了就是鸭血加粉丝搭配在一起,做成的美食,有鸭血也有粉丝,可以说营养价值非常高了,最近几年鸭血粉丝汤是很受大家欢迎的,可是很多人不会做鸭血粉丝汤,那鸭血粉丝汤的做法到底是什么呢?快来学习一下吧。
1.备好食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。
2.鸭血切厚片,姜切片。
3.锅里油烧热,放入姜片爆香。
4.加入清水(高汤)烧开。
5.放入粉丝和鸭血。
6.大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。
7.鸭血煮熟后,放入鸡精调味。
8.出锅装入大汤碗,放上香菜即可。
品牌项目:餐饮(其他)
品牌名称:鸭血粉丝汤
教学方式:老师一对一教学
品牌详细信息:在线咨询客服
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