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北京哪里有早餐粥技术培训班?开早餐店需要做哪些准备?

早餐是中非常重要的一餐,早餐吃得好,吃得有营养,人的精力才够充沛。皮蛋瘦肉粥是一道简单又快速的早餐,既美味,又具备着丰富的营养,受到了大家的一致好评。

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北京哪里有早餐粥技术培训班?开早餐店需要做哪些准备?

北京哪里有早餐粥技术培训班?开早餐店需要做哪些准备?
来源:北京养生营养粥培训学校

2021-03-01 12:44|阅读:862

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  随着社会经济的发展,人们生活水平提高的同时,人们对自身健康也越来越重视,健康就从吃好早餐开始。对此很多人都有了开一家早餐店赚钱的想法,那么开早餐店需要做哪些准备呢?在北京哪里可以学习早餐粥技术呢?

  早餐喝粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分;味道鲜美、润喉易食,营养丰富又好消化,实在是养生保健的佳品,因此受到很多人的追捧,那么要想在北京学习早餐技术该怎么办呢?在这为大家推荐北京,早餐粥培训班按照标准化的比例配方,一对一示范操作,让学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。


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 北京哪里有早餐粥技术培训班?开早餐店需要做哪些准备?

  目前,经济社会飞速发展,在快节奏的生活中,早餐店显得尤为重要,很多人嗅到了这其中的商机,但是开早餐店出了专业的技术和开店经营技术之外,我们还需要做哪些准备呢?


  一、 食物需要丰富营养

  开早餐店为主要的是要留住消费者的胃,那么我们的早餐食品就需要花费时间去搭配。在经营时,我们的早点可以分为以下几类:

  1、 面食+饮品:①面食:面包、包子、馒头或其他糕点;②饮品:豆浆、牛奶、稀粥或其他液态食品;

  2、 粉丝、面条:①粉丝和面条可以搭配油条、包子、鸡蛋等一起出售。

  3、 副食:咸菜、凉菜或其他特色小菜;


  二、 卫生质量要过关

  经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,这些细节都是被我们的消费者一一看在眼中的。成功是要做好每一个细节。


  三、 注意经营时间

  既然是早餐店,我们就要注意店面的经营时间。一般来说,早餐店的经营时间为早上6点到10点。在早上七八点钟的时候,是早餐店生意热闹的时段。我们需要在当天营业之前,就着手将各类早餐打点好,然后开门迎接顾客。


  四、 店铺选择很关键

  早餐店选址非常重要,酒香不怕巷子深的时代,早已一去不复返,现在是全民营销的时代。店址要选在人流量大的地方,要是选中地方,可以说已经成功了一半,好选在学校旁边、医院附近、住宅小区附近、写字楼附近、闹市区域。

  由此可见,我们在开早餐店之前一定要好好准备一番,因为早餐店的市场需求还是很大的,所以开一家早餐店是很有前途的,那么在北京在哪里可以学习早餐粥技术呢?在这为大家推荐北京,不仅可以学到各种早餐早点技术,还能学到专业的经营开店技巧,我们一起来看下


  课程详情:1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法;2、牛腩、猪手、瘦肉、猪肝等各种汤粉和汤面制作技术和原材料的处理方法;3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别,及制作方法;4、云吞等制作技术培训;5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。

  实操内容:1、早餐粥的系统讲述;2、早餐粥原料的选购;3、早餐粥食材的预加工;4、早餐粥加工的基本标准;5、早餐粥加工的工艺步骤;6、早餐粥经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  课程:1、签订培训合同,学会为止;2、让每个学员全程都是实践动手学习;3、核心技术配方无保留传授技术;4、学习中途不增加任何杂费;5、学员能够完全掌握核心技术;6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、北京培训学校,中途不收取任何费用。


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