想要立足于烘培行业，就要把握扎扎实实的实战技术。北京短期北京蛋糕培训学校去哪家好?北京蛋糕北京西点培训学校有着的阅历及丰富的经验。，授给学员关键的烘焙技术和实用的烘焙技巧。

  西点蛋糕行业除了满足大家生活所需之外，还要制做很多糕点提供给日趋平凡的商务洽谈聚会、大中型商务活动、宴席派对等。现在，西点市场不断扩大，市场的大量需求势必会扩大行业发展。

  北京短期北京蛋糕培训学校去哪家好?北京蛋糕北京西点培训学校有着的阅历及丰富的经验。想要立足于烘培行业，就要把握扎扎实实的实战技术。只有知识基础夯实，技术扎实，才能在自主创业的路上走得更为稳健。

  授人以鱼不如授人以渔，北京蛋糕面包北京西点培训学校，会传授给每一学员关键的烘焙技术，实用的烘焙技巧，健康的烘焙配方，美味特色的产品和贴近市场的经营理念。

  学校培训优势：

  1.一次学习，技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

  2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

  北京蛋糕培训短期班：

  课程介绍：

  生日蛋糕(一周)

  抹胚子(2天，包括四大胚子)+花边花卉(1天，包括3种花边，3种花卉)+裱花蛋糕成品制作(1天)+水果蛋糕成品

  制作(1天)

  天：圆形胚子讲解练习，弧形胚子讲解练习;

  第二天：心形胚子讲解练习，方形胚子讲解练习;

  第三天：花卉(玫瑰、康乃馨、五瓣花)讲解练习，花边(珍珠边，贝克边，曲奇边)讲解练习;

  第四天：市场热销裱花生日蛋糕成品2款讲解制作;

  第五天：市场热销水果蛋糕成品2款讲解制作。

  常温蛋糕(一周)

  市场热销常温蛋糕(3天)+经典蛋糕(2天)

  天：戚风蛋糕、海绵蛋糕讲解制作，虎皮蛋糕卷、抹茶蛋糕卷讲解制作;

  第二天：毛巾卷、浮云卷讲解制作，红丝绒蛋糕讲解制作;

  第三天：玛德琳蛋糕讲解制作，磅蛋糕讲解制作;

  第四天：提拉米苏讲解制作，布朗尼蛋糕讲解制作;

  第五天：重/轻芝士蛋糕讲解制作，拿破仑蛋糕讲解制作。

  翻糖蛋糕(一周)

  每天一种胚子包胚练习(四种)+花卉(1天)+人偶(1天，每天3款)+卡通动物(1天)+单层花卉类翻糖蛋糕(1天)+单层人物卡通类翻糖蛋糕(1天)

  天：英式玫瑰、牡丹、康乃馨、花瓣等讲解制作;

  第二天：3款人偶讲解制作，人偶制作比例分析，头部四肢制作，面部细节处理;

  第三天：3款卡通玩偶讲解制作，玩偶的组成、比例，捏制的手法等;

  第四天：花卉练习，花卉翻糖蛋糕的结构讲解、组装;

  第五天：人偶卡通练习，卡通翻糖蛋糕的结构讲解、组装。

  北京蛋糕面包培训学校为有创业需求及就业需求的人士开设不同的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内，学校会根据学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、慕斯类、咖啡类、翻糖类、等西点技能，通过由浅入深的授课方式，让每一个学员都能娴熟的把握操作方法并在相应的课程内学好蛋糕西点制作技术。