找课堂合作机构>>
北京西点培训学校
欢迎您!

18500961172

全国统一培训热线 8:30-20:00
北京西点培训短期班学什么内容?

学习西点也成为了现在众多年轻学员学习技术的项,但是想要真正学好掌握制作西点的技术,找一家专业的西点培训机构还是很有必要的。

课程导航
西点烘焙
更多

北京西点培训短期班学什么内容?

北京西点培训短期班学什么内容?
来源:北京西点培训学校

2021-05-11 15:05|阅读:1132

进入 >

  我们都知道不同的西点类型,培训时间是不同的,培训班根据课程内容和时间也分长期班和短期班,如果想要快速学习西点技术,可以报名北京的短期培训班,接下来就为大家介绍北京西点培训短期班的课程内容。

  北京西点短期班为广大的西点爱好者们设计了4个课程,分别是一周的面包,一周的常温蛋糕,一周的生日蛋糕,一周的翻糖蛋糕,由4个烘焙课程组成了北京西点培训短期班基础课程。下面为大家详细说一下课程内容:


北京北京西点培训短期班


  北京西点培训短期班课程内容:

  面包(一周)

  连锁店热销面包产品(3天)+连锁店出售的酥点产品(2天)

  天:甜甜圈、卡仕达牛奶小面包、红豆面包讲解制作;

  第二天:菠萝面包、酥皮布丁包、杏仁辫包、红豆纽纹包讲解制作;

  第三天:肉松面包、火腿调理包、雪山熔岩、奶酪包讲解制作;

  第四天:蛋黄酥、肉松酥、肉松小贝、老婆饼讲解制作;

  第五天:宫廷桃酥、椒盐桃酥、蔓越莓饼干切片、曲奇饼干讲解制作。


 常温蛋糕(一周):

  市场热销常温蛋糕(3天)+经典蛋糕(2天)

  天:戚风蛋糕、海绵蛋糕讲解制作,虎皮蛋糕卷、抹茶蛋糕卷讲解制作;

  第二天:毛巾卷、浮云卷讲解制作,红丝绒蛋糕讲解制作;

  第三天:玛德琳蛋糕讲解制作,磅蛋糕讲解制作;

  第四天:提拉米苏讲解制作,布朗尼蛋糕讲解制作;

  第五天:重/轻芝士蛋糕讲解制作,拿破仑蛋糕讲解制作。


  生日蛋糕(一周):

  抹胚子(2天,包括四大胚子)+花边花卉(1天,包括3种花边,3种花卉)+裱花蛋糕成品制作(1天)+水果蛋糕成品

  制作(1天):

  天:圆形胚子讲解练习,弧形胚子讲解练习;

  第二天:心形胚子讲解练习,方形胚子讲解练习;

  第三天:花卉(玫瑰、康乃馨、五瓣花)讲解练习,花边(珍珠边,贝克边,曲奇边)讲解练习;

  第四天:市场热销裱花生日蛋糕成品2款讲解制作;

  第五天:市场热销水果蛋糕成品2款讲解制作。


  翻糖蛋糕(一周):

  每天一种胚子包胚练习(四种)+花卉(1天)+人偶(1天,每天3款)+卡通动物(1天)+单层花卉类翻糖蛋糕(1天)+单层人物卡通类翻糖蛋糕(1天)

  天:英式玫瑰、牡丹、康乃馨、花瓣等讲解制作;

  第二天:3款人偶讲解制作,人偶制作比例分析,头部四肢制作,面部细节处理;

  第三天:3款卡通玩偶讲解制作,玩偶的组成、比例,捏制的手法等;

  第四天:花卉练习,花卉翻糖蛋糕的结构讲解、组装;

  第五天:人偶卡通练习,卡通翻糖蛋糕的结构讲解、组装。


北京北京西点培训短期班


  课程优势:

  1.一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2.原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3.开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  短期班整个教学过程教学深入浅出,易于消化理解,并且举一反三,课程不仅讲解到烘焙西点的设备、工具和原料的选择,同时为学员推荐材料需要的购买渠道,老师采用一对一辅导教学,老师毫无保留,倾囊相授。

  现开设的专业有西式糕点师培训、花式北京调酒师培训、英式北京调酒师培训北京咖啡师培训、魔术师培训、花艺师培训、化妆师培训。

  雄厚的师资力量、多元化的教学、滚动式的教学模式,随到随学,试学,满意后再名,报名享受政府补贴。

  在这里学员不但可以接触更专业的烘焙,而且讲师均是国际知名的烘焙师,还会邀请很多烘焙师们不时开展现场讲座,以拓宽创业者的视野,丰富学员的思想和蛋糕知识。想要报名的北京西点培训班,可以随时联系我们。


相关标签: 北京西点培训短期班
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

北京西点培训学校
企业认证
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证