关于培训报考中式烹调师职业等级的报考流程

　　中式烹调师职业介绍：烹调师是运用煎、炒、烹、炸、滚、爆、煸、蒸、烧、煮等多种多样的烹调技法，并且要烹调师根据对于成菜的要求，从而对烹饪原料、辅料、调料等进行相关的加工，并且制作成为中式菜肴的工作人员。而就对于烹调师来说作为一个紧缺的人才职业。而就现在的餐饮行业在近些年以20%以上的速度高速的发展，而由于我国一级城市到四级城市的分化有太多，而行业也远远是没开始到饱和的迹象，对于人才的需求在今后看来也会非常可观的。

　　其实就中式烹调师而言也是被称之为厨师的，而其所指的就是按照产品的要求，对食材而进行煎、炒、烹、煸、蒸、烧、煮等等多种多样的烹调方法，从而制作成为中式菜肴的专业的工作人员。而而适合中式烹调师的对象是有很多的，如中式烹调师是对于从事餐饮行业或是即将从事餐饮行业的从业者而言是个很不错的选择。

　　1、在酒店、饭店、会所等场馆负责餐饮制作的从业者;　　2、所学为相关专业的学生;

　　3、想要自主创业，自己开办餐饮饭馆的人员;　　4、想要进一步提升自己的专业能力水平和资质证明的从业者。

　　为什么要培训报考中式烹调师?其实就对于从事烹饪行业的家人们而言，这个中式烹调师证书，可以说是厨师升职加薪的一个必备证书，当然了也并非是的有了证书才有向领导岗所转化的资历。但若是想要创办本人的餐厅或餐馆，那么有中式烹调师证书才能创办的。而关于想要转行从事烹饪行业的人群而言，中式烹饪师是进入到烹饪行业的一块敲门砖。而就现如今，社会对于各各岗位的从业人员在要求上越发的高，很多都是要求持证上岗的。而且中式烹调证书也是一个专业性的表现，而特别是中式烹饪师证，通过理论知识与实际操作两方面的考核，才获得证书。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上