找课堂合作机构>>
北京品味轩餐饮管理有限公司
欢迎您!

13263370818

全国统一培训热线 8:30-20:00
哪儿学茯苓饼?

厨师、面点、小吃、快餐、美食、火锅、韩餐料理、糕点、西点烘焙、调酒师、咖啡师、酒店管理

课程导航
面点
更多

哪儿学茯苓饼?

哪儿学茯苓饼?
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-06-24 17:53|阅读:2558

进入 >

  茯苓饼是北京滋补性传统名点。茯苓饼继承了清宫御膳房流传下来的传统制法,在用料和加工上不断改进制作出来的,饼外表印着图案,清晰明了,精美别致,有艺术性,也因为味美精致,闻名全国。茯苓饼可以止泻,经常拉肚子的人可以适量食用。



哪儿学茯苓饼?


  【培训内容】

  茯苓、面粉、糖、核桃仁、蜂蜜、桂花、淀粉各适量

  制作步骤:

  1.将面粉与淀粉调成糊,用烧热烘模将面糊分别压成薄圆片,做饼皮。

  2.将蜂蜜与糖放在锅里熬溶,加入切细的核桃仁及桂花拌匀成馅。

  3.取馅40克放在已摊平的饼皮上,在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸,且以馅为主。

  【教学模式】

  茯苓饼全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作教会,学习时间3-5天,知道学会为止,中途不再收任何费用。


  来我们学校学习,教会,毫无保留技术全部教授,所有项目1人学费可2人学习,终身免费技术提升,开店指导,不限时间,学会为止,欢迎全国朋友来我校学习正宗的技术,帮你完成创业的梦想,欢迎您实地参观,满意后在报名学习。


相关标签: 哪儿学茯苓饼?
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

北京品味轩餐饮管理有限公司
企业认证
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证