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 小吃创业故事—研究生卖卷饼月净利两三万

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小吃创业故事—研究生卖卷饼月净利两三万

 小吃创业故事—研究生卖卷饼月净利两三万
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-07-18 19:39|阅读:2889

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    小吃创业是很多人的,可是研究生不找工作,自己创业卖卷饼就是件新鲜事儿了,张式是河北学校的学生,在上学期间就利用自己的业余时间进行创业,终如何选卖卷饼,没想到现在每个月的净利能达到两三万呢!

    霸王别饥,保定市街头上,抬头一看张式的店名就被雷了一下,再看卖的食品,更觉得创意横生:无饿不作是熏肉卷饼,双面夹饥是中式汉堡…… 我们知道张式,是因为听说她身上的传奇。


 小吃创业故事


    还在上本科就创业,而创业的诱因只为校门口那好吃的熏肉煎饼创业艰辛,这燃起了她心中的创业心,她后来才得知,原来校门口的卖小吃的那位大叔,是在小吃培训过一段时间,然后开始了自己的创业生涯,而且因为他卖小吃 所处的位置也不错。每个月的利润也很高,只学了短短4天时间,就开始摆起了摊位,张式心中也对培训起了向往,自己心中想一想,几天时间,也就去了培训。

    张式很忙。5月7日晚上在店里逮到她采访,只能见缝插针。欢迎光临,要点什么?耳边不时传来张式真诚的招呼声。光顾者络绎不绝,张式用灵巧的小手熟练卷饼,卷一个,一分钟。晚上8点钟,这一个多小时并不是小店的生意高峰期,但仅在她手上,就卷了差不多30只饼。

    晚上要忙到深夜1点多才能回去。 这个10平方米左右的小店经营着十几种小吃,请了4个工人帮忙,每月净利润两三万元。这对跨出校门不久的张式来说,相当可观。 其实仔细的打量着张式。很难把她老板娘联系在一起。白净 瘦小。戴着一副眼镜。乍一看以为是一个高中生。但是实际上,这个外表文静的保定姑娘,是一个很特立独行人。

    张式的练摊生涯快乐与辛酸并存。初去培训学习。也是自己做了多次的反复思考才决定的。2016年,张式回到河北学校本部读研,她用摆摊挣的钱和男朋友在保定的一家餐厅租了10平方米的摊位。当时生意特别好,每天吃饭时间都排很长的队。


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