找课堂合作机构>>
北京品味轩餐饮管理有限公司
欢迎您!

13263370818

全国统一培训热线 8:30-20:00
北京学习正宗铁板烧技术-手把手教学

厨师、面点、小吃、快餐、美食、火锅、韩餐料理、糕点、西点烘焙、调酒师、咖啡师、酒店管理

课程导航
培训资讯
更多

北京学习正宗铁板烧技术-手把手教学

北京学习正宗铁板烧技术-手把手教学
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2023-04-12 15:34|阅读:8650

进入 >

    铁板烧,最早起源于西班牙,铁板烧材料主要是鱿鱼。后来被中国做成各种各样的铁板烧。后来也越来越好吃,有幸吃过一次,又香又辣,很好看也很好吃,那么怎么学习铁板烧呢,下面来和我看看吧。


北京北京铁板烧培训


    铁板烧:
    食材:鱿鱼、五花肉、葱、小尖椒、胡萝卜、韭菜、姜、甜面酱、番茄沙司、辣椒酱、盐、香油、白醋、料酒等。
    方法步骤:
    1、鱿鱼用白醋浸泡五分钟,然后把鱿鱼黑皮及内脏去除并清洗干净,把鱿鱼须切成段,鱿鱼内侧切井字花刀;
    2、水中放入料酒,把切好的鱿鱼放进去焯一下,水一开鱿鱼就会慢慢卷起来,烫好后捞出备用;
    3、把五花肉切片,在开水中煮五分钟。把葱、胡萝卜、小尖椒切成菱形块,韭菜切成大段备用;
    4、把一汤匙甜面酱、辣椒酱、番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用;
    5、起炒锅,加入葱、姜,然后放入胡萝卜、葱头、小尖椒煸炒;
    6、然后放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒,接着放入调好的酱料;

    7、把烤盘在火上加热,加热以后把所有食材倒入烤盘,加少许盐,放入韭菜煸炒,直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火,关火后淋入香油,最后用夹子把烤盘夹到隔热木板上即可。


北京北京铁板烧培训


    选择北京品味轩餐饮管理有限公司学习技能优势:
    1、公司总部坐落北京市朝阳区,地理位置优胜,交通便利
    2、核心技能毫不保存,确保您学到真本事
    3、现场一对一授课,手把手教育,理论与实践相结合,学习更省事
    北京正宗北京北京铁板烧培训技术,北京品味轩餐饮管理有限公司,我们会把我们更好的技术,以及多年的经营经验毫无保留的传授给您,然后在我的店里多操作多练习,直到自己感觉掌握有独立开店的能力和全程的制作技术为止。
    想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。
    联 系 人:齐老师

    地址:北京市朝阳区小红门桥


相关标签: 铁板烧培训
分享到:
0

声明:该作品系网友上传发布。找课堂仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

北京品味轩餐饮管理有限公司
企业认证
营业执照
服务保障
诚信认证
地址认证