过桥米线物美价廉，营养丰富。干净整洁的就餐环境，是您美食之旅的良好开始。云南过桥米线口感爽滑，汤汁鲜浓。历史悠久，所以云南过桥米线一直流传下来，有着很广泛度，加上这道美食本身具有故事性，所以 度就传播得更加广泛了。对于这种本身就自带流量的美食项目来说，开店更容易打开市场，吸引客源。

  过桥米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

  适合人员：想从事餐饮、投资者以及创业开小店，小吃行业的学员。

  实战项目讲解授课：专业老师一对一现场教学，传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

  教学内容：

  1：主料、辅料的选择认识、初加工方法。

  2：培训米线鲜汤熬制、调味方法。

  3：培训各种肉类、蔬菜类、豆制品类辅料处理。

  4：培训飘香油熬制方法。

  5：培训米线：桌面成型和厨房成型方法。

  6：培训各种米线套餐的搭配组合、调味方法。

  7：培训产品成型过程、售卖方法。

  培训优势：

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。

  (4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

  咨询：汪老师---地址：北京朝阳区小红门(南四环)

  我们可以说越来越发现--现在挺多的餐饮加盟店都采取量化管理，规定产品的重量，调制美食有各种材料的量，吊各种料的分量等，在事实上，我认为这样出来一份美食加盟店成本价是不准确的。就像美食加盟店的吊汤燃气开的情况，燃气的浪费实际上加入了锅底成本中。