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学习做手撕卷饼去哪里比较好?

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学习做手撕卷饼去哪里比较好?

学习做手撕卷饼去哪里比较好?
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-10-27 09:39|阅读:8863

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    手撕卷饼是我咱们的生活中很常见的饼,大部分人都吃过,比如出门在外,想吃手撕卷饼就去买了,其中有的门店还得排队买,人很多的,生意也很好,那么怎么学习手撕卷饼呢,快来看看吧。


卷饼培训


    手撕卷饼
    食材称重备用。香葱切成葱花,再把五香粉、盐、香油、黑芝麻倒入拌匀备用。
    面粉逐步加入适量热水,揉成光滑的面团醒发20分钟。
    醒发好的面团再次揉圆。
    学擀成薄薄的饼,跟包子皮厚度就可以。均匀地刷上提前拌好的油盐料。
    然后用刀每隔五公分切开,四周不要切断。
    从下往上卷起来。抻一抻,尽量抻长点。好在我家优之焙的揉面垫比较大。还有很多富裕的空间。
    从一头螺旋状卷起。
    按扁后擀成薄饼。尽量擀圆,可以放在揉面垫上比对着圆形图案擀。
    热锅冷油。放入饼坯。我用的是电饼铛,偷懒省事了。
    直到电饼铛提示灯自动关闭,就完成了。两年金黄,外酥内软。筷子稍微挑一下就撕开成手撕饼了。
    教学技术培训授课优势:
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    培训详情
    学习时间:自由安排时间、没有时间规定,直到学会为止
    学习方式:师傅手把手教学,一对一培训,亲自动手操作
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    售后服务:学会为止教会

    适合人群:餐饮开店培训自有店铺餐饮创业自主创业


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    这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。


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