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曲靖应用技术学校热门专业：烹调工艺与营养专业简介：培养目标：培养掌握现代烹饪理论，中国烹饪文化、营养学、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
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