位置:培训锅贴 结果
面粉里加开水,用筷子不停拌均匀②凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟
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锅贴,是中国的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
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道鹏老师
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