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  • 专业培训打卤面技术班-开始招生啦
    专业培训打卤面技术班-开始招生啦

    主料：面条(标准粉)300克，香菇(鲜)70克，香干40克，猪肉(肥瘦)250克。 调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，酱油5克，淀粉(豌豆)5克，醋3克，

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  • 北京打卤面培训班-机构 咨询有惊喜
    北京打卤面培训班-机构 咨询有惊喜

    ①面粉的选择和采购； ②打卤面的配菜处理方法与技巧； ③打卤面制作设备、工具的选择和采购； ④各种调料的认识及采购信息； ⑤店面选址及经营管理技巧； ⑥讲解不同季节，打卤面保存要点；

    点击量：42731

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