位置:臭豆腐技术培训 结果
“臭豆腐"是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异
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传授油炸臭豆腐制作，传受臭豆腐产品采取独特的工艺流程和原汗臭水的制作，其色、 香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味好。
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