位置:钵钵鸡小吃技术培训 结果
钵钵鸡，北京北京的传统名小吃，属于川菜系列，从清代流传至今已有上百年的历史。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料
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钵钵鸡是成都的特色小吃，它用陶器钵盛放，配上麻辣佐料，加多种调料拌和而成，有皮脆肉嫩、麻辣鲜香和甜咸适中的特点，十分受到消费者的喜爱，而且钵钵鸡操作方式灵活，摆摊开店均可，而且售卖过程中，服务简单明了，食客可以按照需求自取
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