布袋馍又叫口袋馍、袋袋馍，河南商丘特色小吃。大嘴布袋馍位于布袋馍的发源地-河南省商丘市，传承正宗布袋馍技艺，我们在传统的基础上不断改进和发展，最终形成了大嘴布袋馍香味突出、酱味适中、鲜香可口的独特风味，让人吃过之后无不竖起大拇指，这就是我们竞争力的所在之处。

  外面的馍是整个布袋馍更具特色、最能吸引人的地方，与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与各种食材均是更好的搭配。

  走在大街上相信大家会看到很多口袋馍、袋袋馍的店，而且通常店面都不是很大但是门前通常都是排成队，主要原因就是大家对这种口袋馍、袋袋馍非常喜爱，外酥里嫩的口感配上金黄的颜色特别有食欲，有着特殊的风味口感吸引了很多消费者。

  酱料的熬制 ：

  食在香酱料分为四种口味：香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱

  熬制酱料是美食中心布袋馍最核心的技术，最能影响到布袋馍的是否好吃。食在香布袋馍有严格量化的材 料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。

  馍的制作：

  外面的馍是整个布袋馍更具特色、最能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是更好的搭配，两者缺一不可。美食中心布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保 做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。

  其他方面 ：

  除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的 腌制更佳油炸时间等，都会最终影响到布袋馍的口感。布袋馍培训，带上纸和笔，我们会让你自己 亲手做出好吃的布袋馍。