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北京羊蝎子技术培训去哪里好

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北京羊蝎子技术培训去哪里好

北京羊蝎子技术培训去哪里好
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2019-12-03 13:02|阅读:6625544

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小编为您简单介绍下北京品味轩餐饮管理有限公司!目前主要是提供当今市场上较为热门项目快餐、小吃、火锅,众多项目,主要是为学习餐饮项目的学员们提供技术学习支持服务!如果您想学习餐饮项目技术欢迎大家来进行学习北京品味轩餐饮管理有限公司的每种项目都拥有着详细比例配方说明!都有详细克数要求,可以让学员更快并完全性的掌握到核心技术!


羊蝎子技术培训展示



  羊蝎子火锅对美味产品研发能力,让新品层出不穷,能为各学员提供不断出新美食技术提供。并且羊蝎子火锅相对投入少些,经营方式灵活,以连锁店为基础,组织不间断的促销活动。


学习项目:羊蝎子火锅

学习费用:羊蝎子火锅学习费用:(详细咨询在线客服老师)

学习内容:羊蝎子的处理方法、核心中草药汤料配方制作、以及各种锅的制作等10多个品种、小料制作。

学习方式:一对一教学,现场参观,随到随学!


  开家餐饮店呼声是越来越高,因为人们非常想着赚钱自己创业;但是想开家餐饮店也是有许多问题的!一是学习技术还是连锁加盟,二是经营地点为止选择,经营相关知识,设备如何购!一系列的问题都要自己想清楚弄明白!


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羊蝎子火锅利润分析:

  1、锅底精品锅在本市通常88元,本钱仅为40元左右,另加涮菜类:蔬菜、菌类、豆制品通常均价每200克6元,丸子、肉糜制品、肥牛、羊肉片类15元200g,赢利率到达60%以上。加上酒水、主食的花费,每桌赢利大约在60-100元。


  2、店面日租金每平米2元,依照60平米店面算,每天租金是120元,能够放10-12桌,翻3台算,日盈余为3000左右。


  羊大梁,因其形似蝎子,故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓,又称肉中黄金。以其为原料羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史,原见于皇宫贵族一道美菜,后传入民间。


  食用清汤羊蝎子在北京已有几百年的历史,因其味美价廉而深受百姓的喜爱。我们多年潜心钻研,在原清汤的基础上,加入多种天然辛材料,精心熬制老汤,内蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子为原料,经焯、炖、焖等多道工序方可出锅,其味微麻微辣、不膻不腻、回味绵长,即保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。为了和以前的传统清汤火锅有所区别,跟均上述特点,我集团命名新火锅为浓汤羊蝎子火锅,浓汤羊蝎子火锅一面世。便受到广大客人的欢迎,短短几年便火遍大江南北。


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