油酥烧饼是山东风味小吃，制作工艺严格，在制作是会在上面撒一些花椒，食盐，茴香籽等调料，做成碗口大小的面包，放入吊炉内用温火焙烤，温度要均匀，翻动是还要在饼上刷油，更要严格控制烤制时间，制作好的烧饼外酥内软，口感酥脆。

  【培训内容】

  1、和面配料，面的配比;

  2、五香料的配制;

  3、油酥的调制;

  4、烤烙技巧。

  【教学模式】

  按照油酥烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  北京品味轩餐饮公司讲过十多年的发展，开设了特色小吃，早餐面点，烧烤油炸，炒菜烹饪，奶茶饮品，蛋糕西点，卤菜烤鸭等几百种小吃技术。全部都是一次性收费，师傅手把手教学，学员动手实操，在创业过程中，遇到技术上或开店上的问题可以随时与老师交流，让你快速解决问题。学小吃，来北京品味轩餐饮公司，是你的好选择。