项目介绍：

  要问粤菜名菜有哪些，广式烧腊榜上有名。广式烧腊的美味，常常让人垂涎三尺，吃了还想吃。广式烧腊注重木碳烤制，颜色自然白里透红，制成品外皮“焦脆浓醇”，里边的肉质地“鲜嫩美味”。广式烧腊主要有烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧排骨、叉烧五花肉做为广式烧腊意味着。学习培训：烧鸡、烧鹅、烤鸭、叉烧肉、烧大肠、烧排骨。北京品味轩餐饮公司小吃培训学校强烈推荐的这套广式烧腊课程内容您学好以后，能够去农贸市场附近，小吃美食街，商业街，工业园区附近等地开家广式烧腊店。自然您还能够做烧腊批发做生意，或是去烧腊店做烧腊高手。

  课程培训方式：

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师手把手示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

  培训品种：

  广式烧腊。

  北京培训课程内容：

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握广式烧腊的核心配方;

  3、学习广式烧腊的选材、配方的处理方法;

  4、学习广式烧腊的各种辅料、配料的制作;

  5、学习广式烧腊成品制作技术;

  6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  培训时间：

  教学时间灵活，随到随学，长期招生;学习时间可自由安排，如周末学习或上午、下午学等;一般3-5天，学习时间不限制，学会为止。

  正宗广式烧腊技术培训哪家好?

  广式烧腊制作简单，携带方便，口味丰富，营养美味，很受人们的喜爱，可摆摊可开店，是个很不错的创业项目。学习广式烧腊技术就到北京品味轩餐饮公司，专业大厨专业教学，师傅手把手，一对一指导，实地学习，现场操作，真材实料。学员可先到校考察品尝，满意再报名学习。学员亲自上手练习，不限制学习时间，直到完全掌握并且做出满意口味为止。在学习期间，北京品味轩餐饮公司免费提供食宿，解决学员的后顾之忧，让学员学得开心，学得放心