弋江羊肉是芜湖地区的风味小吃之一，距今有着以一百多年的历史了。一到深秋，古镇的大街上上都会飘荡着诱人的香味，循着香味走过去就会找到那家正宗的弋江羊肉店，弋江羊肉的主食材羊肉可以温经补血，益肾壮阳，强精壮骨，而这种羊肉的做法是保留了羊肉的所有精华，物美价廉深受广大群众的喜爱，它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。

  【培训内容】

  1、弋江羊肉的系统讲述;

  2、弋江羊肉原料的选购;

  3、弋江羊肉食材的预加工;

  4、弋江羊肉加工的基本标准;

  5、弋江羊肉加工的工艺步骤;

  6、弋江羊肉经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

  【教学模式】

  按照弋江羊肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

  如果想开一家弋江羊肉店，不如先来我们北京品味轩餐饮公司考察一下，我们不仅有专业技术，而且学会技术后我们还会免费开店指导，专业开店指导老师为所有学员免费指导开店，从开店选址人员配备,设备采购,成本核算广告宣传等全方位的指导, 为您开店成功助力。我们开校近二十年了，你随到随学，即使是没有经验的朋友也能学会，让你轻松开店创业成功。