鸭血粉丝汤是江苏省南京市的的传统美食，属苏菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
鸭血粉丝汤是一道汤粉菜系，一般来说女性为主要客户，那么，在北京品味轩餐饮公司小吃培训学会鸭血粉丝，回去自己做的情况下去哪里买原材料?北京鸭血粉丝汤培训后的种种细节在这里给大家讲解下。
问：鸭血在哪里买?自己做吗?
答：鸭血可以在当地菜市场购买，自己做的话成本较高。
问：做鸭血粉丝汤需要用什么粉?
答：可以用粉条，用红薯粉为宜。
问：哪里有卖所使用的工具?
答：可以再厨具门市上购买，需要购买材料有：不锈钢桶(用于撑汤)、碗具、油条筷子、漏勺等。
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