爆肚是一种老北京的特色小吃，很多人对于爆肚可能不是很熟悉，今天就简单的介绍一些。爆肚其实就是一些羊肚、和一些连着筋的肉，那大家想不想学习爆肚呢，快来和我看看吧。

    调麻酱小料儿，碗中倒适量芝麻酱，用泡过花椒的水泻开调匀，要一点一点的倒水泻。
    清洗羊肚，一定要清洗干净，要像翻书一样一页一页的翻着洗。
    洗完羊肚的里边，然后再把外层的油和膜撕下去，如果您先撕油和膜，然后再洗里边的草渣子就全沾在外层上了，很难再洗下去，所以顺序要对。
    放一点儿白糖、黄酒和酱油，接着调匀
    最后放韭菜花儿和红腐乳再次调匀，小料就可以了，别太稀，吃羊肚的时候汁得挂上
    将羊肚放在笊篱中进开水里烫，火要一直开大，烫的时候用筷子拨弄开，大约10秒就差不多了，时间再长就老了，盛出来沾着麻酱小料就可以吃了.
    锅里做水，放一些葱和花椒，以便焯的时候去腥。
    一碗老北京爆肚就做好了。
    >学习流程<
    1、网上了解详情咨询相关信息，决定是否来公司实地考察
    2、来公司考察、与老师具体了解、品尝口味满意、签订合同正式学习
    3、安排住宿、正式一对一培训

    4、学习期间时间是不限制，学会为止，培训结束，毕业

    实力+技术
    品牌：30多年办学经验，全国连锁品牌。
    实操实训：全程实操理论融入实践。
    教学特色：上课时间灵活小班教学手把手指导。
    师资雄厚：精技术擅经营重创新专业教师队伍。
    联系人：齐老师
    地址：朝阳区小红门桥北

    创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。