干锅香辣虾火锅大家都吃过的吧。现在很多人都喜欢吃火锅了，不仅是火锅的口感很热辣超有味道，另一方面它还能够考虑不一样群体的需要。能够在里面烫各种菜。那么怎么学习培训香辣虾火锅呢，下面来看看吧。

  香辣虾火锅做法

  首先把虾洗干净，不然吃起来会有沙子的。

  锅下油，烧至8成热，放虾，炸约30秒，炸至外焦里嫩时捞出。

  起锅加油烧至5成热，下蒜子炸透，下入泡椒香辣油、，翻炒几秒后放入炸好的虾，加、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味盐，翻炒均匀，装盘就可以

  熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料。

  制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜

  选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，一般情况下来说都是泡椒，以菜的口味醇厚香辣。

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  经营特色餐饮加盟店的选址还要根据自己的经营路线。现在的市场不如以前，市场的过度的开发，消费的观念跟不上，每个消费市场都在兴建的餐饮加盟店的中心，但在市场还是那么大。我的感悟是选址还是要花钱，到特色餐饮加盟店多的地方经营店。在发达的城市一个小区就相当一个小城市了，经营开店还可以。