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北京火锅鸡培训学校中心-专业正宗

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北京火锅鸡培训学校中心-专业正宗

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来源:北京品味轩餐饮管理有限公司

2020-10-04 10:29|阅读:6150

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    “沧州火锅鸡”由河北沧州老一辈人把川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合,经过数代人对麻辣火锅鸡进行多年的技术研制与创新,对该制作工艺和味道不断加以调整,逐渐演化发展而形成。它在发明不久便风靡全城,后来广泛流传到京津地区乃至全国各地。


北京火锅鸡培训


    火锅鸡的做法:
    1、先把白条鸡切成小块后,放在锅中炖,放少量的葱,姜10分钟组合取出!
    2、用炒锅放适量花生油,等油开后放入适量葱姜同时放入三勺红糖、三勺辣椒酱,爆炒到红糖全部融化,放入炖过的鸡块,爆炒!
    3、爆炒3-5分钟后,加入适量的盐,放入清水开始炖!
    4、在炖鸡的同时,把包好的蒜造成蒜泥后和适量的麻酱搅拌均匀,在倒入适量的醋,作为蘸料!
    5、炖到15分钟左右应该就可以了,这样就可以蘸着酱料就可以吃了,还可以放一些蔬菜同时涮着吃的哦!
    北京培训课程安排:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
    课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。
    创业对象:80后创业、二次创业、创业投资者、副业创业。

    培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。


北京火锅鸡培训


    咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门

    这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。


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