北京茶油鸭培训学校-专教技术核心
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司
2020-10-11 09:00|阅读:5000
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对于喜欢吃茶油鸭的朋友们来说北京茶油鸭对于大家来说一定并不陌生,茶油鸭的历史非常悠久,是非常有名的地区特色;让人吃了就难以忘怀了。吃过一次,那味道我永远忘不了,茶油鸭在哪里可以学习到呢,下面来看。
北京茶油鸭:
1.步把鸭子洗干净啊,泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出,再洗干净。
2.将干茶树菇放入水里浸泡。准备生姜、蒜末和干辣椒,香菜洗干净。
3.将鸭肉皮分开。沥干水分。锅里倒入茶油烧热,放入鸭肉翻炒,倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香,倒入生抽和老抽,炒匀。
4.煮沸后放入茶树菇,放入干辣椒,中小火焖煮。待汤汁浓稠时,放入适量盐,鸡精,调味。然后就做好了。
项目名称:北京茶油鸭
搭配项目:麻辣烫、酸辣粉、奶茶饮品
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期技术支持
培训
1、签订培训合同,教会
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门
在加盟好吃的餐饮加盟项目之后还有重要的一点就是对于各种类型的小吃要开始一个属于自己的小吃的技术,如果一个城市之中只有你一家这样的小吃加盟店铺采用加盟商给你技术其实也是一件不错的事情,如果两个相同的小吃加盟店是有着一样的技术的,就要在服务的方面下手了。
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